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日期:2018-04-23 16:14:15 來源:大香蕉手机在线 瀏覽:3107次
灌湯包是大香蕉手机在线的傳統美食。灌湯包的曆史也是好非常的悠久的,對此大香蕉手机在线作為創業者的想自己創業開店,學習灌湯包技術,成都灌湯包技術香蕉视频成人的哪家好?對於這樣的問題大香蕉手机在线隻有在成都專業餐飲香蕉视频成人學校去學習了,灌湯包有形式美,內容也是精美別致,對於大眾也是有著不小的吸引力,所以灌湯包的是市場前景也是非常的大的,想學灌湯包技術,成都灌湯包技術香蕉视频成人的哪家好?
灌湯包子有了形式美,其內容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃麵、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。 吃灌湯包子,湯的存在第一位,肉餡次之,麵皮次次之。
灌湯包所需要的食材:
麵粉1000克、溫水600克、豬五花肉700克、肉皮凍280克、蟹肉160克、蟹黃、醬油各40克、豬油100克。 輔料:料酒6克、香油8克、白糖、蔥花、薑末各5克、精鹽15克、胡椒粉、味精各1克。
大香蕉手机在线灌湯包的製作:
1.將麵粉加水和勻揉透,放置片刻。
2.豬肉剁成肉茸,蟹肉剁碎,鍋內加豬油燒熱,放入蟹肉、蟹黃、薑末煸出蟹油,與肉茸、皮凍、醬油、料酒等調拌成餡。
3.將麵團搓成長條,揪成每50克4個的麵坯,擀成圓皮,加餡捏成提褶包,上蒸籠用旺火蒸10分鍾即可。
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