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    麻辣香鍋技能訓練班哪裏1對1教育呢?

    日期：2022-03-15 20:32:08 來源：四川小吃香蕉视频成人 瀏覽：12798次

    麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、進口竄香、回味悠長的共同口味。製造中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”為，由於這種辣椒色彩豔麗、辣香濃鬱、辣感柔軟。而香鍋的香料選用四川獨有的幾十味特別質料，經現代工藝精製而成，不傷胃、不上火、色澤豔麗，故有“一鍋紅豔”之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔軟純粹，在製造上選用單鍋單炒，一次運用，投合現代人對健康的尋求！

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    麻辣香鍋學習內容：

    1.麻辣香鍋設備及用具的裝備；

    2.中藥香料的效果及選用；

    3.麻辣香鍋麻辣醬、調味醬的調製；

    4.麻辣香鍋香辣醬與豆豉香醬的調製；

    5.香鍋料油、味汁、湯料汁的分配；

    6.係列葷料食材的加工處理；

    7.係列素菜質料的加工處理；

    8.係列海鮮水產質料的處理；

    9.香辣紅油、麻油、鹵汁的製造；

    10.麻辣香鍋的工藝全過程；

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